Der Frühling beginnt und die ersten Frühjahrsblüher stecken die Köpfe aus dem Boden.
Neben Krokussen, Anemonen, Schneeglöckchen und Märzenbechern tauchen auch Hyanzinthen auf. Ihre duftenden Blüten in verschiedenen Farben erfreuen viele Gartenbesitzer und erwärmen die Herzen von Blumenfreuden.

Die Hyazinthe ( Hyacinthus orientalis ) ist eine prächtige Frühlingsblume, die wir in Deutschland und Europa bewundern können. Sie kommt aber auch in Nordamerika, in der Karibik und sogar in Korea vor. Ihren Ursprung hat sie im östlichen Mittelmeerraum. Zwischen der mittleren Türkei und dem Libanon kann man sie auch heute auf Feld und Flur wild wachsen sehen. Inzwischen sind die vorgetríebenen Zwiebel in allen Blumenläden, Gartencentern und Supermärkten im Angebot.

Dramatische Liebesgeschichte in Griechenland

Ihre Geschichte reicht bis in vorchristliche Zeit zurück. Sie wird bereits in 4000 Jahre alten Schriften erwähnt. In der griechischen Mythologie gab es den schönen Jüngling Hyakinthos (altgriechisch Ὑάκινθος). Die Sage berichtet, dass Hyakinthos versehentlich von seinem Liebhaber, dem Gott Apollon, durch einen Diskus getötet wurde. Aus Trauer darüber verwandelte Apollo die Blutstropfen von Hyakinthos in Blumen.

Die Hyazinthe ist eine zweijährige Pflanze, die aus Zwiebeln hervorwächst. Bei der Gartenarbeit ist Vorsicht geboten, denn die Zwiebeln enthalten Oxalsäure und können bei Berührung Hautreizungen verursachen.

Die Pflanze produziert vier bis sechs schmale Blätter und eine bis drei Blütenspitzen. Blütenstände sind dicht und duftend und entwickeln durch Züchtung noch mehr Blüten. Die Hyazinthe kommt in zahlreichen Farben vor: in rot, weiß, blau, orange, pink oder gelb. Sogar violette Hyazinthe werden in Blumenläden angeboten.

Luxuriöse Seifen, Parfüms und Duftöle

Um 1560 wurde die Hyazinthe nach Europa eingeführt. Die Niederlande entwickelte sich zu einem wichtigen Zentrum für den Hyazinthenanbau. Mit der Beliebtheit breitete sich auch der kommerzielle Anbau auf ganz Südeuropa aus, wo die Hyazinthe gute klimatische Bedingungen erfährt. Die stark duftenden Blüten der Hyazinthen werden für die Herstellung von Duftölen, Parfüms und Seifen verwendet.

Als Frühlingsblüher symbolisiert die Hyazinthe in vielen Kulturen Frühling und Wiedergeburt. Im römisch-katholischen Brauchtum verbindet man die Hyazinthe mit Klugheit und Ausdauer.

Besonders bedeutend ist die Hyazinthe beim persischen Neujahrsfeier Nowruiz (نوروز), was „neuer Tag“ bedeutet. Sie ist eines der sieben traditionellen Elemente des Haft-Sin-Tisches. Der Haft-Sin-Tisch enthält sieben spezielle Objekte, deren Namen alle mit dem Buchstaben „S“ beginnen. Es sind:

• Sekke (Münzen),
• Sib (Apfel),
• Somach (persisches Gewürz/Gewürzsumach),
• Sombol (Hyazinthen),
• Sir (Knoblauch),
• Sabseh (keimender Weizen oder andere Keime)
• und Serke (Essig).

Das Nowruiz-Fest wird am 20. oder 21. März gefeiert, wenn Tag und Nacht gleich lang sind. Die Hyazinthe ist somit ein wichtiges Symbol für die Hoffnung und den Neubeginn nach dem Winter. Das Nowruiz-Fest wird auch von vielen Kulturen im Nahen Osten, in Zentralasien und auf dem Balkan gefeiert.

Wir können das Wunder der aufblühenden Hyazinthen heute ganz leicht ins Haus holen. Schon nach wenigen Tagen blühen vorgetriebene Blumenzwiebeln auf, und entfalten einen betörenden Frühlingsduft.

Sind die Blüten verblüht, sollten die Zwiebelpflanzen in einem Garten ausgepflanzt werden, denn dort werden sie im Jahr 2027 erneut blühen!